一种九蒸九晒黑芝麻冷榨出油的制备工艺

摘要

本发明公开了一种九蒸九晒黑芝麻冷榨出油的制备工艺，包括以下步骤：S1原料筛选；S2芝麻晒制；S3冷榨出油；S4油液过滤；本发明中采用紫苏叶和黑芝麻进行冷轧出油，这样的冷榨油富含DHA，有助于大脑发育，也符合中医思维中补阳的作用，得到温热性食用油，并且冷榨吸收率高，具有抗疲劳，抗氧化，延缓衰老，抗辐射效果，适合生食和外用；本发明中采用九蒸九晒的方法制油，更有利于油液的提纯，有利于营养成分的保留。