一种蜂蜜中黄酮类活性物质的提取方法

摘要

本发明涉及天然产物提纯技术领域，提供了一种蜂蜜中黄酮类活性物质的提取方法，本发明提供硫酸铵/柠檬酸钠‑异丙醇双水相体系，通过控制双水相体系中各组分的用量，实现蜂蜜中黄酮类活性物质的提取和富集；本发明将双水相提取法与超声提取法协同使用有助于提高蜂蜜中黄酮类活性物质的提取率；本发明对超声后的体系进行静置，能够将超声过程中混合的提取试剂实现分层，得到上相和下相，其中上相中为黄酮类活性物质，下相中为糖类和蛋白质等杂质。实验结果表明，本发明提供的提取方法黄酮类活性物质的回收率高，且不需要大量的有毒试剂，不存在有机溶剂残留的问题，符合“绿色化学”的理念。