农产品冷链物流保鲜方法

摘要

本发明公开了农产品冷链物流保鲜方法，包括以下步骤:(1)预出处理；(2)预冻；(3)保鲜处理；(4)杀菌；(5)冷藏；(6)冷链物流运输。本发明提供的农产品冷链物流保鲜方法，能够很好的对农产品进行保鲜，减少农产品水分的蒸发和营养的流失，同时抑制农产品中细菌的生长，降低生产成本，在保持农产品原有的品质和营养价值的同时延长农产品的保鲜期限，安全环保，具有很高的实用价值和推广价值。