摘要：传统集约化的养猪模式存在着许多环保问题,而标准化养猪即为一种有效的养猪模式,其中标准化猪舍的建设为最关键的环节之一.本研究以「高科技智能化环保猪舍」的设计及应用为主轴,从最源头的猪舍构造设计进行改造,同时探讨猪只养殖自育成期开始至出栏为止,其养殖过程所造成的异味污染、废水污染及用水问题的解决方式.「高科技智能化环保猪舍」单栋设计面积为600m2,可年产1000头猪,高架式猪舍1楼作为前期发酵堆肥场,设有自动翻堆机、输送带及送料槽等.猪舍型式为单斜屋顶,使用环保绿建材的复层墙面,密闭式构造墙面内采负压抽风,减少异味逸散,同时在复层墙内进行喷雾降温及除臭处理,减缓空气污染.本研究设计之「高科技智能化环保猪舍」除了取得两岸的新型专利之外,所研发的「禽畜舍异味去除装置」亦取得台湾发明专利,能有效控制养猪场对周遭环境造成的危害,使异味污染问题控制在「臭气及臭味物质周界排放标准」的范围内.由于「高科技智能化环保猪舍」属于高架干式养殖,在整个养殖过程中,完全不使用水源冲洗,因此没有废水污染及用水问题.本研究希冀能以高科技智能化的养猪管理模式,同时兼顾环境保护及促进养猪行业的永续发展.
