糖苷酶在低聚糖生产中的用途

摘要

公开了一种使用基因工程微生物宿主细胞生产所需低聚糖的方法，所述基因工程微生物宿主细胞已被基因工程改造以表达异源糖苷酶，其能够在细胞内降解在所需低聚糖的细胞内生物合成过程中产生的代谢糖副产物。