一种四合汤速溶茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种四合汤速溶茶及其制备方法，该速溶茶包括以下重量份的原料：红枣180～220份、桂圆肉65～75份、核桃仁75～85份、橘饼65～75份、闵姜65～75份，茯砖茶180～220份、人参8～13份、低聚异麦芽糖260～320份。采用原料有效成分提取、减压浓缩、喷雾干燥等工序制备成产品。本发明提供的四合汤速溶茶大大提高了原料中营养成分的吸收和利用效率，服用非常方便。