一种多级连续间歇式微波热风干燥牛蒡茶制备方法

摘要

本发明公开了一种多级连续间歇式微波热风干燥牛蒡茶制备方法，包括采摘牛蒡并将牛蒡洗净；将牛蒡切成均匀的薄片并水平铺开；利用微波对牛蒡薄片进行加热；利用热风对牛蒡薄片进行干燥；检测牛蒡薄片的温度以及湿度；基于标准温度调整微波功率并继续对牛蒡薄片进行加热；标准湿度达到目标湿度时，停止加热通风，干燥完成。切割均匀的薄片可以被均匀的加热，通过微波加热和热风吹拂可以使牛蒡薄片在一个封闭的空间中进行，不会引入外来的杂质，温度和湿度的双重控制可以进行高效率的干燥同时不会烤焦牛蒡薄片，从而解决现有加工技术会导致牛蒡质量降低影响食用价值的问题。