一种富硒蕈菌菌种、富硒蕈菌及其培育方法

摘要

本发明提供一种富硒蕈菌的培育方法，包括以下步骤：步骤一、驯化筛选，获得一级菌种，通过驯化筛选出富硒能力强的蕈菌菌种作为一级菌种，记录培养一级菌种的亚硒酸钠浓度作为最优亚硒酸钠浓度，并保藏一级菌种；步骤二、准备含硒栽培料：制作栽培料，按照步骤一中最优亚硒酸钠浓度将亚硒酸钠溶液加入栽培料中获得含硒栽培料；步骤三、将一级菌种接种到含硒栽培料中，保持适宜的温度、湿度和酸碱度，将一级菌种接种至含硒栽培料中，长出富硒蕈菌。本发明改变常规富硒蕈菌培育方式，能够大力提高蕈菌中的有机硒含量，提高生产效率。