脂肪酸单甘油酯的高选择性合成方法

摘要

本发明公开了一种脂肪酸单甘油酯的高选择性合成方法，属于表面活性剂及防腐剂合成技术领域。该方法包括：脂肪酸与甘油在催化剂的作用下进行酯化反应得到脂肪酸单甘油酯，酯化反应的温度为90‑140℃，所述甘油与脂肪酸的摩尔比为1.5‑4.0:1，所述催化剂为锌的氧化物或锌的无机盐。本发明采用高效选择性催化剂催化脂肪酸和甘油进行酯化反应制备脂肪酸甘油酯，需要的温度低，反应时间短，后处理方便，纯品含量在99%以上，总收率在80%以上，操作简单，非常适合工业化生产；且甘油可重复使用，无废液产生，无环保压力。