高消化率酶解羽毛粉及其制备方法

摘要

本发明涉及一种高消化率酶解羽毛粉及其制备方法，首先按照羽毛与水的重量比为1:0.4～1:3的比例混合，后进行蒸煮，蒸煮温度为100～200℃，蒸煮压力为80～500kPa，蒸煮时间为0.3～3h；对蒸煮后的羽毛按照羽毛重量0.3～2％的比例加入10～50万酶活力单位的角蛋白酶进行酶解，酶解温度为50～70℃，酶解pH为7～9，酶解时间为12～36h；将酶解后的羽毛冷却至20～40℃，按照菌种占羽毛重量的0.1～0.5％的比例接入地衣芽孢杆菌、酵母菌或植物乳酸菌中的一种、两种或三种并将含水质量调节至50～70％后进行发酵，发酵温度为20～40℃，发酵pH为5～7，发酵时间为24～72h，即得。该高消化率酶解羽毛粉制备的动物饲料的动物消化率高且适口性好。