一种草莓果实的保鲜方法及所用生物保鲜剂

摘要

本发明公开了一种草莓果实的保鲜方法及所用生物保鲜剂。生物保鲜剂以水为溶剂，含有茶树精油和魔芋葡甘聚糖。草莓果实的保鲜方法，包括：将所述的生物保鲜剂施于草莓果实表面。本发明提供的生物保鲜剂，应用于草莓果实，可延长果实的货架期，降低失重率，减少腐烂率，提高草莓的商品价值，且操作较简单、成本低、安全、无污染，为‘红颊’等草莓的保鲜提供了一条新的途径，同时也为其他果实的保鲜提供了参考和借鉴。