一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法

摘要

本发明涉及了一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法，按以下重量份数原料组成分别为：面包粉245‑375份、酵母3‑5份、枫糖浆50‑70份、速溶咖啡粉6‑9份、盐3‑5份、黄油25‑38份、蛋液20‑28份、牛奶130‑201份、耐烤巧克力豆45‑65份、综合水果干25‑55份、松仁25‑38份、板栗仁15‑25份，朗姆酒适量。本发明的一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法，烘烤结束后，取出面包放凉后进行包装即可。