一种便于出醋糟的淋醋机构

摘要

本发明涉及一种便于出醋糟的淋醋机构，包括工作台、淋醋槽和吊装机构；工作台安装在地基上，其上端面为平面；淋醋槽为上端开口的槽体，并设置在工作台上端，其一端的下端与工作台一端的上端边沿处铰接；淋醋槽内部相对的两侧内壁之间可拆卸的竖向设有滤板；滤板靠近淋醋槽的另一端设置；滤板与淋醋槽的一端之间形成醋醅放置腔，与淋醋槽的另一端之间形成原醋收集腔；淋醋槽侧壁上靠近其底部的位置设有与原醋收集腔连通的排液管；吊装机构架设在淋醋槽上方，并与淋醋槽另一端的上端连接，可带动淋醋槽绕与工作台的铰接处翻转。优点：结构简单，操作方便，利于醋糟排渣，可提高产出的原醋纯净度，确保原醋生产的质量。