一种表征卷烟烟气对口腔收敛感影响的体外仿生模拟方法

摘要

本发明涉及一种表征卷烟烟气对口腔收敛感影响的体外仿生模拟方法，属于生物应用技术领域。该方法包括人工唾液的配制、采用仿生装置抽吸、仿生上清的制备、染色、蛋白质含量的测定等步骤。本发明的方法操作简单，利用唾液蛋白沉淀会产生收敛感的原理，采用唾液淀粉酶模拟唾液中的蛋白环境，用其沉淀比例来定量表征收敛感的大小。同时采用口腔仿生吸收装置，从而更好的模拟烟气与口腔唾液作用的过程。本方法可用于卷烟烟气对口腔收敛感的定量表征，为卷烟烟气的感官评价提供参考。