一种保健土蜂蜜花瓣蜜及其制备方法

摘要

本发明涉及一种保健土蜂蜜花瓣蜜的制备方法，具体包括以下步骤：将切割的蜜脾采用双层锅加热的方法进行加工得到融化蜜；将融化蜜通过粗滤及精滤后得融化精蜜；将花瓣清洗加入纯净水中温煮，过滤得滤液和花瓣，并将花瓣烘干；将烘干后花瓣、滤液以及融化精蜜按比例混合，加热浓缩熬制，经浓缩后冷却得成品花瓣蜜，最后按规格灌装即到花瓣蜜产品。采用本发明所述方法制备的保健土蜂蜜花瓣蜜及其，通过将花瓣加入到蜂蜜中浓缩熬制，从而使得制得的花瓣蜜不仅可以具有多种功效，还具有美容养颜、补气补血的功能，其口感非常好，营养丰富均衡，可直接口服或冲服食用，亦可添加到其他食品中，易于吸收，使用方便等优点，具有极大的市场需求。