一种组合物及其在增加肌肉耐力中的应用

摘要

本发明属于运动生理学研究领域，尤其涉及一种组合物及其在改善动物肌纤维类型中的应用。本发明提供了一种组合物，包括：琥珀酸、琥珀酸衍生物和琥珀酸代谢产物中的一种或多种。本发明还提供了上述组合物在提高运动耐力、提高血红蛋白含量、提高肌红蛋白含量、降低血糖含量、降低血脂含量以及改良肉品的品质中的应用。经实验检测可得，本发明提供的组合物，可有效提高运动耐力、提高血红蛋白含量、提高肌红蛋白含量、降低血糖含量、降低血脂含量以及改良肉品的品质，可有效地快速改变人和动物肌纤维类型。同时，本发明提供的组合物中，琥珀酸在体内行成的琥珀酸盐属于体内代谢的常规中间产物，对人体一般不会导致不良反应的发生。