经葡糖淀粉酶修饰的酵母菌株和用于产生生物产物的方法

摘要

本发明描述了含异源葡糖淀粉酶的基因工程化酵母以及发酵方法。所述工程化酵母可具有多个外源核酸序列，所述多个外源核酸序列各自具有不同的序列，但编码与所述酵母异源的相同或相似葡糖淀粉酶蛋白。所述工程化酵母在发酵过程中表现出期望的生物产物产量曲线。可使含淀粉材料的发酵培养基与所述工程化酵母发酵，以提供高乙醇滴度、低甘油滴度或这两者。