一种用于治疗儿童铅中毒的金刺梨饮品及其加工方法

摘要

本发明公开了一种用于治疗儿童铅中毒的金刺梨饮品，包括以下重量份的原料：金刺梨45～60份、黑豆15～25份、大豆15～25份、黑花生15～25份、纯牛奶20～35份、蔗糖5～15份、稳定剂1～3份；除此之外，本发明还公开了该种用于治疗儿童铅中毒的金刺梨饮品的加工方法：金刺梨果实选取与处理—金刺梨果汁制取—豆类原料加工与处理—豆类原料水提取—原料搅拌混合—硅藻土、袋式过滤—定容调配—灌装贮存；通过实验验证，本发明对儿童体内铅中毒具有强有力的疗效，同时产品具有高蛋白，低脂肪、营养元素丰富、口味香甜等特点，值得推广。