一种回春草覆盆子保健酒的制作方法

摘要

本发明公开了一种回春草覆盆子保健酒的制作方法，属于保健酒加工领域。其特征在于：所述的回春草覆盆子保健酒，采用保健价值高的回春草、覆盆子为原料，丰富了保健酒的营养成分，分别预处理后通过调和、发酵、分离、后发酵、澄清、杀菌、包装的加工工序，不仅能够充分保留原料的活性物质，提高原料的利用率，提高了保健酒的口感，其口感柔和纯正，还具有滋阴补肾、增强免疫力等保健效果。