远距离烹调系统以及远距离烹调方法

摘要

本发明所公开的远距离烹调系统即使在多个烹调器分散的状况下，也能够提供妥当地配合餐食被提供者的情况且好吃的餐食，并且，能够使餐食提供作业省力化和低成本化。本发明所公开的远距离烹调系统的特征在于，包括烹调器和实施烹调器的控制的烹调控制装置，烹调控制装置具有：接受食谱以及实施烹调的烹调器识别信息的装置；从存储单元中提取与食谱相对应的加热控制规则识别信息的装置；相对于烹调器识别信息所识别到的烹调器，通知加热控制规则识别信息的装置，烹调器具有：第二提取单元，其从存储单元中提取与所通知的加热控制规则识别信息相对应的加热控制规则；烹调单元，其基于加热控制规则对配餐托盘上的餐具进行电磁感应加热。