DON降解酶的提取分离纯化方法

摘要

本发明涉及DON降解酶的提取分离纯化方法，包括a.利用DON作为唯一碳源初筛能够利用DON的菌株，b.以环氧化合物为底物，筛选步骤a所得菌株的发酵液、菌悬液和胞内液产还氧化合物降解酶中酶活力最强的菌种，c.将步骤b所得菌种进行培养发酵，从菌种中分离出DON降解酶，d.纯化DON降解酶。本发明通过从筛选的微生物中分离纯化DON的降解酶，能够用于降解DON。相比于其他去除DON毒素的方法，利用DON的降解酶来降解DON，能够用于食物、饲料的加工和生产。因此，该提取分离纯化方法为食物、饲料的加工和生产过程中DON的去除提供了新的思路，具有广阔的前景。