一种海木耳降脂发酵型玫瑰花渣复合果酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海木耳降脂发酵型玫瑰花渣复合果酱，由以下重量份原料制成：玫瑰花渣150‑160、樱桃90‑100、西红柿7‑8、海木耳8‑9、杏仁酒2‑4、菟丝子1‑2、百日菊3‑4、甘草3‑4、酵母6‑8、白砂糖35‑40、果胶适量、琼脂适量、柠檬汁适量、水适量。本发明采用玫瑰花渣、樱桃作为主料，同时添加了百日菊等中草药成分，具有清热利尿、滋补肝肾的功效；此外，本发明采用的海木耳等辅料具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压的功能。