一种甜樱桃的气调保鲜方法

摘要

本发明公开了一种甜樱桃的气调保鲜方法，包括前期的采摘护理和预处理，进行主要的气调处理和贮藏管理过程。本发明提供的一种甜樱桃的气调保鲜方法，操作简单，效果明显，贮存80天，鲜果率提高26%，节约成本23%；甜樱桃经采摘护理和预处理，明显减少烂果，经硅窗保鲜，自然调节袋内氧气和二氧化碳含量，进行少量分装，简单高效；袋间放置植物杀菌剂，天然健康，增强甜樱桃香味，并进行定时辐射灭菌和检查，抑制微生物生长，明显减少烂果率，而且便于后期的运输。