一种滋补养生的猴头菇藜麦即溶麦片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋补养生的猴头菇藜麦即溶麦片，由以下重量份的原料组成：藜麦450‑460、猴头菇52‑55、葡萄籽粉3‑4、花生仁12‑13、菠萝蜜20‑22、玉米笋35‑36、槟榔芋8‑9、马齿苋5‑6、绿豆皮2‑3、薄荷1‑2、莲子9‑10、山楂果肉4‑5、水适量。本发明有益效果为：藜麦含有全面而丰富的营养成分，如人体所需的八种必需氨基酸、矿物质、不饱和脂肪酸、类黄酮、维生素等，猴头菇高蛋白、低脂肪，富含多种维生素和无机盐，二者相结合并添加多种绿色健康食材，制作而成的即溶麦片具有健脾养胃，增强机体免疫力及抗病能力，促进新陈代谢等功效。