一种动物源性食品中胺苯吡唑酮残留的快速测定方法

摘要

本发明公开了一种动物源性食品中胺苯吡唑酮残留的快速测定方法，该方法主要用于测定脂肪含量高的动物源性食品中残留的胺苯吡唑酮含量的方法。用乙腈均质提取样品中残留的胺苯吡唑酮，提取液经增强型脂质去除产品（Enhanced Matrix Removal，EMR）基质分散净化、反萃管萃取浓缩后，气相色谱?负化学离子源?质谱（GC?NCI?MS）检测，采用不含待测农药的空白基质溶液建立校正的标准工作曲线，外标法定量。本方法平均回收率为90.4%～93.6%，平均相对标准偏差（RSD）为5.8%～6.8%，检出限低于3.90 μg/kg，具有操作简便、快速、去杂效果好、灵敏度高、特征性强、重复性好、定性定量准确的优点。能满足美国、欧盟、日本等国家对相应产品安全检测的技术要求，为保障我国人民食品安全及对外出口贸易健康发展提供有力的技术支撑。