一种红枣莲子养生茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣莲子养生茶的制备方法，属于果酒酿造领域。其特征在于：采用莲子提取液的制备→发酵液的制备→混合→调配→杀菌→检验、分装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明提供了一种营养丰富、果香味浓、口感清爽的红枣莲子养生茶，本产品富含蛋白质和多种矿物质，有利于促进机体的新陈代谢，增强人体免疫功能，具有滋补养性、补气强心、健脾开胃、防癌抗癌的功效，是一种健康美味、开胃消食的绿色饮品。