一种枸杞花色素提取工艺

摘要

本发明公开一种枸杞花色素的提取工艺。该提取方法包括如下步骤：(1)将枸杞花捣浆均匀，然后与盐酸、醋酸和柠檬酸均匀混合；(2)然后再均质提取后固液分离；所述的均质提取条件为5000-10000转/min作用≥5min，然后1000-4000转/min处理≥30min；(3)之后将固液分离得到的液体中和反应并离心，得上清液即可。该提取方法快速、成本低廉、提取率高和适宜于工业化生产。