一种绞股蓝复合发酵型中草药保健凉茶

摘要

本发明公开了一种既具有传统凉茶清热解毒、祛湿、消暑降火等作用，又具有抗疲劳、促进新陈代谢、增强免疫力、抗衰老、降血脂、保肝利胆、补肝益肾功效的绞股蓝保健凉茶。保健凉茶由以下质量份数的中草药组成：绞股蓝30～40份、金银花10～20份、甘草10～20份、菊花5～10份、枸杞10～20份、桑葚8～12份、刺五加5～10份、红景天5～10份、当归3～5份、党参3～5份、黄芪3～5份、鱼腥草2～5份、布渣叶5～10份、车前草2～5份、远志2～3份、黄精1～3份、何首乌1～3份。本发明采用超声波辅助二次提取和微生物发酵相结合的生产工艺，活性物质的提取率高，产品功效及适口性好，且对设备要求相对较低，便于大规模工业化生产。