微波预处理水酶法浸提油脂的方法

摘要

本发明涉及一种微波预处理水酶法浸提油脂的方法，原料浸泡、微波膨化处理油茶籽仁浆料、用水浸提油脂、把上述得到的油脂用磷酯酶酶法脱胶后物理精炼，或直接粗滤、精滤和纳滤，然后真空脱水干燥，得到油脂产品以及副产物湿粕。本发明采用微波膨化预处理油茶籽仁等原料，可充分破坏原料细胞结构，有利于提高后序水浸法提油的出油率；油料微波预处理后用水浸提油脂属于绿色安全的生产工艺；本发明具有工艺过程简单环保、出油率高、投资少和易于工业化生产的特点。