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论文说明:符号说明
声明
第一章 绪论
1.1 课题研究的背景
1.2 几种新工艺在植物有效成分提取中的应用
1.2.1 超临界流体提取技术
1.2.2 超声提取技术
1.2.3 微波提取技术
1.2.4 酶工程
1.2.5 半仿生提取技术
1.3 微波提取技术的研究进展
1.3.1 微波提取技术原理
1.3.2 微波提取技术发展
1.4 本论文的目的和意义
1.5 本论文主要的研究内容
第二章 植物细胞破壁机理的研究
2.1 引言
2.2 植物细胞破壁理论
2.2.1 高压均浆法
2.2.2 超声破碎法
2.2.3 酶法
2.2.4 反复冻融法
2.2.5 微波辐射法
2.3 微波辐射破壁的机理
2.3.1 微波辐射破壁的原理
2.3.2 微波辐射破壁的特点
2.4 微波辐射破壁的微观效果研究
2.4.1 灵芝破壁前后微观结构分析
2.4.2 竹叶破壁前后微观结构分析
2.5 本章小结
第三章 微波预处理强化浸提的实验研究
3.1 引言
3.2 实验材料、设备和实验分析方法
3.2.1 实验材料
3.2.2 仪器设备
3.2.3 实验步骤
3.2.4 提取实验影响因素的研究
3.2.5 有效成分提取得率及物理性状评定
3.3 灵芝有效成分提取实验的研究
3.3.1 标准曲线的绘制
3.3.2 灵芝多糖提取的试验方法
3.3.3 灵芝多糖指标的计算
3.3.4 试验方案的设计
3.3.5 试验结果与分析
3.3.6 与传统水浴浸提法的比较
3.4 竹叶有效成分提取实验的研究
3.4.1 标准曲线的绘制
3.4.2 竹叶黄酮提取的试验方法
3.4.3 竹叶黄酮指标的计算
3.4.4 试验方案的设计
3.4.5 试验结果与分析
3.4.6 与传统水浴浸提法的比较
3.5 本章小结
第四章 植物有效成分浸提的动力学模型
4.1 引言
4.2 植物有效成分浸提动力学模型建立
4.2.1 植物有效成分浸提的传质分析及建模假设
4.2.2 动力学模型的建立
4.3 微波预处理对动力学模型验证
4.3.1 试验材料、设备和试验方法
4.3.2 结果与讨论
4.4 本章小结
第五章 结论与展望
致谢
参考文献
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文