一种酪蛋白糖巨肽的分离纯化方法

摘要

本发明涉及一种分离纯化酪蛋白糖巨肽的方法，采用絮凝剂去除酪蛋白糖巨肽生产中的杂蛋白等的方法。本发明提供的去除酪蛋白糖巨肽中杂蛋白的方法简单，使用范围广。能在较宽的pH条件起到去除杂蛋白等的目的。较宽的作用条件，简便的操作过程即降低了其在产品中的步骤，节约成本，给酪蛋白糖巨肽的工业化生产带来好处。