利用钴60辐射处理提高子实体产量和氨基酸总量的秀珍菇菌种生产方法

摘要

一种利用钴60辐射处理提高子实体产量和氨基酸总量的秀珍菇菌种生产方法，包括以下工艺步骤：生产母种、生产原种、利用原种生产栽培种，其特征是：在生产母种时，其制作步骤为：备料，包括制作母种培养基，将母种培养基装入试管中；从秀珍菇子实体中提纯复壮后获得母种，将母种菌丝体接入母种培养基上；菌丝体满管后进行钴60辐射诱变育种处理，辐射诱变时间为30-60分钟、辐射剂量掌控为0.4KGY-0.6KGY。与已有技术比较，本发明可明显提高秀珍菇子实体产量和各类氨基酸总量，包括硫氨基酸总量、支链氨基酸总量、儿童氨基酸总量、必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量、甜味氨基酸总量和氨基酸总量显著提高。