一种金娘子酒及其加工方法

摘要

本发明公开了一种金娘子酒及其加工方法，它包括有鲜榨桃金娘子果汁，中草药药酒，其加工方法是将采集好的成熟的桃金娘子依次进行选果、淋洗、晾干、榨汁、过滤得到天然的桃金娘子鲜果汁，再将桃金娘子鲜果汁与中草药药酒按比例混合，最后根据所需要的酒精度添加水即成。本发明由于采用了鲜榨桃金娘子果汁，因此该酒保持了桃金娘子鲜果的风味，甘香清爽、色泽好、口感极佳、同时鲜果汁没有破坏和丢失桃金娘子的有效成份，使该酒具有营养价值高、药效强、保健功能好的特点。