发酵生物转化直接利用型生产营养与疗效食品的方法

摘要

一种发酵生物转化直接利用型生产营养与疗效食品的方法，属于白色农业高新技术，在食品生产领域的应用研究；它由装有酵母发酵营养液的发酵容器、与酵母容器相近的可以将营养液进行循环式液压射流或气压射流气液混合的曝气器、高浓度负氧离子发生器等三个部分组成。本发明设备简单，利用酵母转化，可直接生产出高附加值的食品，有利于推广利用，可望为提高全民族健康水平、创造较大的社会经济效益做出贡献。