一种柠檬酸的色谱分离方法

摘要

本发明提供了一种柠檬酸的色谱分离方法，包括如下步骤：将柠檬酸发酵醪液经除菌、除杂后得到柠檬酸清液，清液经脱色、脱盐后进入离子排斥色谱系统，用水或稀酸作为洗提剂，处理后得到柠檬酸溶液，柠檬酸溶液经除杂、浓缩、结晶后得到柠檬酸晶体。该方法具有产品质量稳定、产品收率高、辅料消耗少、无硫酸钙排放等优点。