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制备茶黄素增多的茶产品的方法

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摘要

提供了一种制备茶黄素增多的茶产品的方法，包括使茶源在存在添加的外源性表儿茶素的情况下进行酶发酵的步骤。

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2013-03-06

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23F3/10 申请公布日:20091007 申请日:20071115

发明专利申请公布后的视为撤回
2009-12-09

实质审查的生效

实质审查的生效
2009-10-07

公开

公开

1. 制备茶黄素增多的茶产品的方法 [P] . 中国专利： CN101553125A . 2009-10-07
2. 一种从新鲜绿茶制备茶黄素、茶红素的方法 [P] . 中国专利： CN101096693A . 2008-01-02
3. Method for preparing theaflavin-enriched tea products [P] . 日本专利： JP2010510786A . 2010-04-08

机译：富含茶黄素的茶产品的制备方法
4. Process for the preparation of theaflavin-enhanced tea products [P] . 美国专利： US2008131559A1 . 2008-06-05

机译：茶黄素增强茶产品的制备方法
5. PROCESS FOR THE PREPARATION OF THEAFLAVIN-ENHANCED TEA PRODUCTS [P] . PL2096937T3 . 2011-06-30

机译：茶黄素增强型茶产品的制备过程