在线监测电场强度和温度的高压脉冲电场灭菌处理室

摘要

本发明公开了一种在线监测电场强度和温度的高压脉冲电场灭菌处理室。由两根管状高压电极和管状接地电极组成两个同轴型处理腔体，两根管状高压电极中间用绝缘管隔开，并在管状接地电极两端套有绝缘保护套，形成同轴型连续式高压脉冲电场处理室。在处理室内部安装霍尔元件和一线式数字温度传感器，信号经过调理、放大、A/D转换后送入单片机中，通过液晶显示模块显示各个参数。本发明既可以保证电场分布的均匀性，又使液体物料的流动特性得以改善，使处理流量得以提高，并且避免了“死区”的出现，处理效果明显提高，并且实现了在线实时定量监测处理室内部电场强度和温度值，可以为处理系统的仿真建模提供数据支持。