糖尿病预防·改善剂以及糖尿病的预防·改善用功能性食品

摘要

本发明的课题是提供具有血糖值上升抑制效果等的糖尿病预防·改善剂，和含有这种糖尿病预防·改善剂的具有糖尿病的预防·改善作用的功能性食品。以菌床人工栽培的干燥茶树菇(Agrocybe aegerita(Brig.)Sing)子实体的干燥粉末或干燥物或干燥粉末的热水提取液给药。此外，制备以干燥茶树菇子实体的干燥粉末或干燥物或干燥粉末的热水提取液作为食品原料的一部分的糖尿病的预防·改善用功能性食品。