液体深层发酵法生产番茄红素的方法

摘要

液体深层发酵法生产番茄红素的方法，它包括菌株培养基、物理化学诱变、高产菌株形成、种子培养、发酵培养、添加前提物及抗氧化剂、添加阻断剂、过滤、真空干燥、粉粹、丙酮萃取、硅胶柱分离、浓缩、目标产物的形成。本发明克服了现有番茄红素油树脂生产中产率低、设备要求高、不适合工业化生产等不足；具有适合于工业发酵生产、并且生产成本低、操作安全方便、产率高等优点。