白族三道茶

摘要

本发明涉及茶饮料领域,是一种将茶叶与食品和中药材合理搭配的营养保健茶,三道茶的原料为茶叶、核桃、乳扇、红糖、桂皮、花椒、蜂蜜,茶叶经烘烤至焦黄后,按1∶10～15的比例冲入沸水泡得醇香微苦的苦茶;在苦茶中加入2克生核桃片、2克烤熟的乳扇丝和3克红糖,再添加一定量的沸水,即为香甜不腻的甜茶;在苦茶中加入6桂皮、1克花椒和8克蜂蜜,再加进一定量的沸水,即为醇香之中微带麻辣的回味茶。