新型保健饮品—辣椒叶茶及其制作工艺

摘要

本发明涉及一种新型保健饮品—辣椒叶茶的配方及其制作工艺，它是以辣椒叶和茶叶为主料，再配以一定比例的薄荷或野藿香、甘草、苦瓜、旱芹叶或菊花叶或荷叶等配料，经过杀青、揉捻形成条状后，再烘干后分别制成半加工产品，再混合、拌匀、烘干后形成条状或粉碎后形成粉状袋泡饮品。是一种具有抗癌防癌、戒烟减肥、美容明目、提神醒脑、利肠通便及滋肝润肺降压等功能的保健饮品。