提取花椒果皮中香料成分的新工艺

摘要

本发明是一种提取花椒果皮中香料成分的新工艺。它是以花椒果皮为原料，经粉碎，表面润湿后，通入高温蒸气提取香料成分，经冷却分离后，得到复合香料成分。与食用酒精、油和味素等可配制成风味各异的液体、固体烹饪调料；也可与底漆配制成防蛀涂料。