一种不同产地玉米的代谢产物及其代谢途径分析方法

摘要

本发明提供了一种不同产地玉米的代谢产物及其代谢途径分析方法，包括如下步骤：步骤一，不同产地玉米代谢产物的提取；步骤二，不同产地玉米代谢产物的衍生化；步骤三，代谢产物分离和鉴定；步骤四，三种不同产地玉米差异代谢产物分析；步骤五，差异代谢产物的代谢途径分析，步骤六，玉米代谢产物中未知代谢产物结构的推断。通过对代谢物的分析和鉴定，共检测到112种代谢物，其中62种被准确鉴定，包括糖类及其衍生物，脂肪酸及其衍生物，有机酸和中间体，以及5种未知化合物。通过比较发现JY88存在3种差异代谢产物，HN18有11种差异代谢产物，DM9有10种差异代谢产物。本发明分析方法简单，容易操作，效果显著，准确度高。