一种淀粉交联茶多酚抗菌可降解食品包装材料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种淀粉交联茶多酚抗菌可降解食品包装材料及其制备方法，属于抗菌可降解材料领域。本发明包括以下步骤：首先，配置淀粉溶液和茶多酚溶液；然后，将淀粉溶液、茶多酚溶液和交联剂充分共混，于一定温度下搅拌一段时间，使其发生交联反应，获得具有抗菌性的淀粉交联茶多酚材料。该材料可通过直接加工或与可降解高分子材料复合制备抗菌复合材料。本发明食品包装材料具有可被自然界生物完全降解，无污染，长期使用对人体无害，可实现长期抑菌的效果。