裙带菜提取多糖及其在制备α-葡萄糖苷酶活性抑制药物中的应用

摘要

本发明公开了一种裙带菜多糖及其在制备α‑葡萄糖苷酶活性抑制药物中的应用。本发明制备的两种多糖Up‑3和Up‑4，其特点分子量分别为78～282kDa和41～314kDa；Up‑3主要由葡萄糖醛酸，甘露糖和岩藻糖组成，Up‑4主要由鼠李糖，葡萄糖醛酸和岩藻糖组成；对α‑葡萄糖苷酶抑制活性IC50值分别为113.40±3.02μg/mL和50.53±3.47μg/mL，且具有显著性抑制口服麦芽糖导致的血糖升高。这说明硫酸化多糖Up‑3和Up‑4通过抑制肠道内α‑葡萄糖苷酶活性，从而降低餐后血糖的水平，而达到降血糖效果。