一种AMA合成酶及其在合成AMA或其衍生物中的应用

摘要

本发明提供了一种AMA合成酶及其在合成AMA或其衍生物中的应用，属于基因工程技术领域。本发明所述的AMA合成酶基因序列如SEQ ID No.2所示，其编码蛋白序列如SEQ ID No.1所示。本发明发现来源于真菌的AMA合成酶能够低成本且高效地将O‑乙酰丝氨酸或O‑磷酸丝氨酸作为底物与天然氨基酸反应，生成Toxin A或其衍生物以及进一步催化Toxin A或其衍生物生成AMA和/或AMA衍生物中的任一种。本发明提供的AMA合成酶在抗生素佐剂制备领域具有广阔的应用前景。