一种食品中二氧化硫残留量的快速检测方法

摘要

本发明公开了一种食品中二氧化硫残留量的快速检测方法，属于食品安全快速检测技术领域。试样经提取液提取，显色处理后，比照标准比色卡半定量二氧化硫残留量。该检测方法快速、便捷、操作简单，成本低，可以满足个体、企业、质监、工商等部门以及非专业人士的现场快速检测和实验室检测的需求。