一种大豆多糖沉析液中易结垢物分离用絮凝剂及分离工艺

摘要

一种大豆多糖沉析液中易结垢物分离用絮凝剂，所述絮凝剂是由壳聚糖和单宁酸按照（1.5‑2.5）:1的质量比混合形成的。本发明所述的一种大豆多糖沉析液中易结垢物分离用絮凝剂及分离工艺，采用壳聚糖和单宁酸混合作为絮凝剂，壳聚糖具有絮凝澄清的作用，并且具有强大的阴离子吸附力，可以使悬浮物迅速絮凝，自然沉淀，故而沉析液中所含的蛋白质、小分子多糖可以通过壳聚糖有效去除，单宁酸也可沉淀蛋白质，并能够和多糖发生反应，配合壳聚糖，将沉析液中的蛋白质与多糖有效絮凝沉淀，实现沉析液中所含的易结垢物质的分离，解决酒精蒸馏设备易结垢技术问题。