花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法

摘要

本发明涉及一种花椒籽油中的α-亚麻酸分离方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法，花椒籽油加入NaOH-乙醇溶液，加热回流，摇动，至透明，冷却至室温后，加入石油醚，除去过量乙醇，加入水，调pH值2-3，移到漏斗中，萃取，静置，上层有机相水洗至中性，滤液蒸发，回收石油醚，得混合脂肪酸。乙醇、尿素和混合脂肪酸混合均匀后，将所得包合物移入漏斗，加入石油醚，调pH值2-3，加入水，萃取，静置，分离有机相，石油醚萃取水相，合并有机相，冲洗至中性，将石油醚层脱水干燥，滤液蒸发完石油醚，得α-亚麻酸。本发明采用尿素包合法，简便、经济、高效，经一次尿素包合，α-亚麻酸的相对浓度从28.41％增至61.92％。