一种百合高丽人参饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种百合高丽人参饮料及其制备方法，每1000L饮料中由以下重量份原料组成：主剂：白砂糖70-130份、百合汁20-40份、枸杞汁5-6份、红参提取液0.7-1.3份、人参皂甙0.7-1.3份，添加剂：稳定剂0.2份、改良剂0.2份、柠檬酸0.5份、柠檬酸钠0.3份、苹果酸0.1份、苯甲酸钠0.1份，香精：人参香精0.02份、红参香精0.03份、胡萝卜香精0.03份。本发明通过将百合汁与红参提取液两者结合制成饮料，不仅增加了大众对于饮料种类、口味、口感的选择范围，而且推广了百合汁与红参提取液在大众中的应用，使其具有的良好功效，有利于大众的健康。